Κρεμ μπρουλέ
11
Σεπτεμβρίου
2018
- 22:20
Τελευταία τροποποίηση στις 11 Σεπτεμβρίου, 2018 - 22:20
Νόστιμη γαλλική συνταγή για ένα ιδιαίτερο επιδόρπιο.
Υλικά για 4 άτομα
- 1 κλωναράκι βανίλια, σχισμένο κατά μήκος στη μέση
- 580 ml κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά
- 200 ml φρέσκο γάλα πλήρες
- 7 κρόκοι
- 125 γρ. ζάχαρη
- ζάχαρη για το καραμέλωμα της επιφάνειας
Εκτέλεση
