κουβερτούρα

Ένα εύκολο και δροσερό σοκολατένιο σνακ χωρίς αλεύρι, με μπανάνες και φρέσκα φρούτα του δάσους.

Οι ώριμες μπανάνες χαρίζουν στο μείγμα κρεμώδη υφή, ενώ η σοκολάτα απογειώνει τη γεύση.

Χρόνος προετοιμασίας: 10′
Χρόνος αναμονής: 3-4 ώρες
Μερίδες: 4

Αν θέλεις ένα γλυκό που να συνδυάζει ευκολία, πλούσια γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση, αυτή η σοκολατόπιτα με σφολιάτα είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις. Η βελούδινη σοκολατένια γέμιση «κλείνεται» ανάμεσα σε δύο φύλλα τραγανής σφολιάτας και δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που θυμίζει σπιτικό γλυκό φούρνου, χωρίς ιδιαίτερο κόπο.

Υλικά

200 γρ. σοκολάτα (κουβερτούρα ή γάλακτος)
200 ml κρέμα γάλακτος (κρύα)

Αν θέλεις ένα γλυκό που να συνδυάζει ευκολία, πλούσια γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση, αυτή η σοκολατόπιτα με σφολιάτα είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις. Η βελούδινη σοκολατένια γέμιση «κλείνεται» ανάμεσα σε δύο φύλλα τραγανής σφολιάτας και δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που θυμίζει σπιτικό γλυκό φούρνου, χωρίς ιδιαίτερο κόπο.

Υλικά για 6 τεμ.

220 γρ. αλεύρι
20 γρ. κακάο σκόνη
1 βανίλια
25 γρ. κουβερτούρα σπασμένη ή σταγόνες σοκολάτας
15 γρ. βρώμη

1 αυγό λιναρόσπορου (1 κ.σ. λιναρόπσπορου με 3 κ.σ. ζεστό νερό)
100 γρ. ώριμη μπανάνα
100 γρ. σιρόπι αγαύης
125 γρ. γάλα σόγιας
25 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι

Εκτέλεση:

Υλικά

• 3 μπανάνες ώριμες (300 γρ. καθαρισμένες)

• 180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου