Υλικά
2 κολοκυθάκια, μέτρια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
Λίγο μαϊντανό και λίγο άνηθο
1 αυγό
4- 5 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
50 γρ. γραβιέρα τριμμένη
80 γρ. φέτα
Λίγο μαυροπίπερο
Εκτέλεση
Υλικά
2 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα (περίπου 4 φλιτζάνια)
3 μικρά καρότα, τριμμένα
1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλ. τσαγιού)
1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη
1 κ. γλ. ιταλικό μείγμα μπαχαρικών
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα
Μια συνταγή που θα λατρέψετε
Η προετοιμασία και η εκτέλεση είναι πάρα πολύ απλή! Δε θα παιδευτείς κιόλας να βρεις βλίτα γιατί είναι και η εποχή τους τώρα, όποτε είναι ό,τι πρέπει. Πιστεύω θα σου αρέσει πάρα πολύ μιας και θα αποτελέσει από τις must επιλογές σου σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο.
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
