Το μυστικό για κίτρινες μπανάνες
15
Αυγούστου
2016
- 23:43
Τελευταία τροποποίηση στις 15 Αυγούστου, 2016 - 23:43
H μπανάνα είναι από τα αγαπημένα φρούτα, αλλά δεν διατηρείται εύκολα το χρώμα της. Σαπίζει πολύ εύκολα και μαυρίζει. Επιστήμονες με επικεφαλής έναν Έλληνα στις ΗΠΑ και την Ολλανδία αποκωδικοποίησαν και συνέκριναν το DNA τριών συγγενικών παθογόνων μικροοργανισμών μυκήτων), που καταστρέφουν τις μπανάνες σε όλο τον κόσμο.
