κανέλα

Υλικά

1 κιλό ώριμα αχλάδια
500 γρ. ζάχαρη
Το χυμό από 1 λεμόνι
1 κ. γλ. κανέλα
1 βανίλια
100 ml νερό

Εκτέλεση

Καθαρίστε τα αχλάδια από τη φλούδα τους και αφαιρέστε τον πυρήνα και τα κουκούτσια. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

Τοποθετήστε τα αχλάδια σε μια κατσαρόλα μαζί με το νερό και τη ζάχαρη.

Υλικά

1 λίτρο πλήρες γάλα
1/2 φλ. τσαγιού ρύζι Arborio
1 ξυλάκι κανέλας
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 λωρίδα φλούδας λεμονιού
Το ξύσμα 1/4 πορτοκαλιού
1 κ. σ. κορν φλάουρ
2 κ. σ. ζάχαρη
Κανέλα αλεσμένη, για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Υλικά για τη ζύμη:

• 240 γρ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο

• 240 γρ. ελαφρύ ελαιόλαδο

Υλικά

• 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη

• 2 αυγά

Το μελομακάρονο είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, χυμό πορτοκαλιού και μέλι.

Αφράτη, εύκολη και αρωματική μηλόπιτα με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα! Ο ιδανικός συνδυασμός ξινών και κόκκινων μήλων χαρίζει ισορροπημένη γεύση και υπέροχο άρωμα.

Υλικά

• 260 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του