«Η τροφή είναι το φάρμακό σου και το φάρμακο η τροφή σου». Η διάσημη ρήση αποδίδεται στον Ιπποκράτη, τον αρχαίο Έλληνα γιατρό, τον πατέρας της δυτικής ιατρικής.
Εξωτικοί φοίνικες, χιλιόμετρα ολόκληρα από αμμουδερές παραλίες, πανέμορφα χωριά, τοπικές γεύσεις κι ένα μείγμα από ιστορικά αξιοθέατα διαφορετικών εποχών και πολιτισμών, σε μια αρμονική συνύπαρξη. Αυτή είναι η Κως που κρύβει πολλές εκπλήξεις κι εσείς δεν έχετε παρά να εμπιστευτείτε το νησί του Ιπποκράτη και να ανακαλύψετε όλα εκείνα τα στοιχεία που το κάνουν ξεχωριστό.
Ολίγα Περί Πυθαγόρειας Διατροφής…
Aπό απλά σιρόπια, κολλύρια, αλοιφές, σταγόνες, χάπια έως και κολπικά υπόθετα που συνδύαζαν δεκάδες ουσίες, η φαρμακευτική αποτέλεσε από την αρχαιότητα μία ιδιαίτερα λεπτομερή επιστήμη για την αντιμετώπιση σχεδόν όλων των γνωστών ασθενειών. Τα γραπτά του Ιπποκράτη αναφέρουν περίπου 250 φαρμακευτικά φυτά.
Ο Ιπποκράτης έδωσε το φάρμακο για τον καρκίνο πριν πολλά χρόνια. Και θα υιοθετήσουμε την τακτική του πανεπιστήμονα Ιπποκράτη ο οποίος μας έλεγε ότι είμαστε ό,τι τρώμε. Τι συμβαίνει όμως και υπάρχει στις ημέρες μας αυτή η έξαρση του καρκίνου;
Γεννήθηκε τον 5ο π.Χ. αιώνα στην Κω, όπου και σπούδασε ιατρική, στο φημισμένο Ασκληπιείο.
Μαθήτευσε κοντά σε σοφιστές, φιλοσόφους, αλλά και κοντά στον Ηρόδικο, που θεωρείται ο θεμελιωτής της ιατρικής γυμναστικής.
