Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου 2019 -
Ξάστερος ουρανός

18 °C

Σήμερα, 21. Σεπτεμβρίου 2019

χωρίς λάδι



Ζουμερή χοιρινή μπριζόλα με πορτοκάλι - Χωρίς λάδι

Συστατικά

4 χοιρινές μπριζόλες με το κόκκαλο πάχους 2-3 εκ. η κάθε μία
120 γρ. χυμό πορτοκάλι
2 κ.γ. σόγια σως
¼ κ.γ. μπούκοβο ή όσο θέλουμε
1 κ.γ. αλάτι
¾ κ.γ. μαύρο πιπέρι
120 γρ. γλυκιά μαρμελάδα πορτοκάλι
200 γρ. bbq σως
4 φέτες πορτοκάλι πάχους 6 χιλ.

Μέθοδος Εκτέλεσης



Χορτόσουπα με ταχίνι

Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι προ των πυλών. Για όσους αποφασίσουν να τηρήσουν αυστηρά το έθιμο, η κατάργηση του λαδιού τις μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, δίνει την ευκαιρία για ευρηματικά πιάτα και γλυκά αλλά και αποτοξίνωση.

Χορτόσουπα με ταχίνι

Υλικά (για 4 άτομα)