γεμιστά

Υλικά

6 μεγάλες ντομάτες
6 πράσινες πιπεριές
1 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 ώριμες ντομάτες τριμμένες
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια

Υλικά

8 μέτρια κολοκυθάκια
1 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα
2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 ντομάτες, τριμμένες
1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
Αλάτι και πιπέρι

Τα γεμιστά με κιμά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά. Η ζουμερή γέμιση με μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι, λαχανικά και μυρωδικά, σε συνδυασμό με τις μελωμένες ντομάτες, τις πιπεριές και τις μελιτζάνες, δημιουργεί ένα πλούσιο και αρωματικό οικογενειακό γεύμα.

Αυτά τα νηστήσιμα γεμιστά κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή για κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό. Η γέμιση από ρύζι, φρέσκα βότανα και πικάντικα μπαχαρικά τα καθιστά αρωματικά και χωρίς γλουτένη.

Οι γεμιστές ντομάτες είναι ένα υγιενό πιάτο και σήμερα θα το φτιάξεις πανεύκολα με ρύζι και κιμά.

Υλικά

Οι γεμιστές ντομάτες είναι ένα υγιενό πιάτο και σήμερα θα το φτιάξεις πανεύκολα με ρύζι και κιμά.

Υλικά