Πέμπτη 28 Μαρτίου 2024 -

Γαλακτομπούρεκο καταίφι



Γαλακτομπούρεκο με καταίφι..

Μία πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας σιροπιαστό !

Υλικά
450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο)
300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο
φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα για το πασπάλισμα

Κρέμα
700 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
300 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά
80 γρ. κορν φλάουρ
100 γρ. ζάχαρη