φασολάκια

Υλικά

300 γρ. κριθαράκι
1 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κύβο ζωμό λαχανικών, μέχρι 1 λίτρο
250 γρ. χόρτα
200 γρ. κατεψυγμένο αρακά
110 γρ. πράσινα φασολάκια, κομμένα στη μέση
Το χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι
15 γρ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
50 γρ. τριμμένο πεκορίνο

Είτε ως κύριο γεύμα είτε ως σαλάτα αυτή η συνταγή θα σε χορτάσει και θα σε ενθουσιάσει 

Μία υπέροχη χορταστική και πολύ νόστιμη συνταγή! 

Μια συνταγή μοναστηριακή που θα σας ξετρελάνει 

Υλικά :

½ κιλό φασολάκια
2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
3-4 φύλλα σέλινο
1 πιπεριά
2-3 κρεμμύδια χοντροκομμένα
Φρέσκια ντομάτα
Αλάτι

Εκτέλεση :

Υλικά συνταγής
2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλο (με το κόκκαλο) σε μερίδες...
1½ κιλό φασολάκια πλατιά
1-2 καρότα σε φέτες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
500γρ. σάλτσα ντομάτας σπιτική ή χυμό από φρέσκες ντομάτες

Υλικά:

1 κιλό φρέσκα φασολάκια καθαρισμένα
500γρ. μανιτάρια
χυμό από μισό λεμόνι
½ κρεμμύδι τριμμένο
λίγο τριμμένο κόλιαντρο
3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
300 ml γαλλικό ντρέσινγκ με λίγες θερμίδες
αλάτι