εστιαση

Οι ξηροί καρποί αποτελούν σχεδόν αυτονόητο συνοδευτικό στην εστίαση: μικρά μπολ σε μπαρ, καφέ και μεζεδοπωλεία, που συχνά θεωρούνται αθώα και ακίνδυνα.

Πίσω όμως από αυτή την οικεία εικόνα, ειδικά όταν οι καρποί είναι μη συσκευασμένοι και εκτεθειμένοι, μπορεί να κρύβονται σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία του καταναλωτή.

Την 1η Μαρτίου, αναμένεται να ξεκινήσει η πλήρης εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας σε τουρισμό και εστίαση.

O Γενικός Γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων Νίκος Μηλαπίδης, εξέδωσε διευκρινιστική εγκύκλιο για την ορθή εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας στους κλάδους της εστίασης και του τουρισμού.

Στην μείωση των ασφαλιστικών εισφορών, στις αυξήσεις που θα γίνουν στις συντάξεις, αλλά και στις αλλαγές στο επίδομα ανεργίας και την ψηφιακή κάρτα εργασίας, μίλησε η υπουργός Εσωτερικών, Νίκη Κεραμέως.

Η υπουργός Εργασίας Νίκη Κεραμέως, κατά τη διάρκεια ραδιοφωνικής της συνέντευξης δήλωσε πώς οι κλάδοι του Τουρισμού και της Εστίασης είναι οι επόμενοι που θα έχουν ψηφιακή κάρτα εργασίας, με το μέτρο να τίθεται πιλοτικά σε εφαρμογή από τον Σεπτέμβριο.

Εικόνες «φρεναρίσματος» της αύξησης του τζίρου των καταλυμάτων και της εστίασης, δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, για φέτος το καλοκαίρι.

Και αυτό γιατί η αύξηση του τζίρου των καταλυμάτων και της εστίασης κατά το φετινό β΄ τρίμηνο σε σχέση με το περσινό ήταν κατά το 1/3 χαμηλότερη σε σχέση με την αύξηση που σημειώθηκε μεταξύ 2022 – 2023 (β΄ τρίμηνο).