Αγκινάρες

Οι αγκινάρες είναι από τα πιο χαρακτηριστικά λαχανικά της άνοιξης και πρωταγωνιστούν σε πολλά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Σε αυτή τη συνταγή γεμίζονται με ρύζι, αρακά και αρωματικά μυρωδικά, δημιουργώντας ένα ελαφρύ αλλά ιδιαίτερα γευστικό φαγητό που θυμίζει σπιτικό τραπέζι και εποχικές γεύσεις.

Οι αγκινάρες, μπορεί να μην αποτελούν από τα πιο αγαπημένα φαγητά ωστόσο θα πρέπει να γίνει γνωστό πως  είναι γεμάτες βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και πολύτιμα φυτοχημικά συστατικά που καταπολεμούν ασθένειες.

Υλικά

500 γρ. αγκινάρες κατεψυγμένες
250 γρ. αρακά
2 καρότα
2 πατάτες
2 ξερά κρεμμύδια
άνηθος
Χυμός από 1 λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Μια αγιορείτικη συνταγή που θα λετρέψετε 

Υλικά

Μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Υλικά: 

500 γρ. πέννες

Μια νηστίσιμη συνταγή που θα λατρέψετε

Υλικά