Το κέικ είναι η τέλει επιλογή για να το συνδυάσεις με τον καφέ σου το πρωί ή το απόγευμα.
Υλικά
4 αυγά
250 γρ. βούτυρο + λίγο ακόμη, για τη φόρμα
2 κούπες ζάχαρη
1 γιαούρτι
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 βανίλιες
Ένα λαχταριστό, καλοκαιρινό σαλατογεύμα για το σπίτι αλλά και το γραφείο.
Υλικά
Είναι θρεπτική, ζεσταίνει το σώμα και την ψυχή, και φέρνει στο τραπέζι την πιο οικεία γεύση της ελληνικής κουζίνας. Η κοτόσουπα αυγολέμονο είναι ιδανική για τις κρύες μέρες, για όταν είμαστε άρρωστοι, αλλά και για τις οικογενειακές, γιορτινές συγκεντρώσεις.
Μια βελούδινη, αρωματική και πλούσια σε γεύση εκδοχή που βασίζεται σε σοταρισμένα λαχανικά, ζωμό μοσχαριού και ένα διακριτικό άγγιγμα μπαχαρικών. Εύκολη στην προετοιμασία και έτοιμη σε 40 λεπτά.
Υλικά
1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
700 γρ. κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκκαλο, ψιλοκομμένο
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Λίγο μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1/2 φλιτζάνι σταφίδες
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 ματσάκι μαϊντανό, αλάτι, κόκκινο πιπέρι
1 αβγό
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Yλικά
1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο
1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1/4 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη
1/2 φλ. τσαγιού κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κ. γλ. αλάτι
3 φλ. τσαγιού βρώμη
Για την επικάλυψη φυστικοβούτυρου (προαιρετικά):
