Τετάρτη 29 Μαρτίου 2017 -
Μερική συννεφιά

17 °C

Σήμερα, 29. Μαρτίου 2017

Μαγειρική



Σαλάτα με αβοκάντο και μανιτάρια

Υλικά για 2 άτομα

  • 2 μεγάλα αβοκάντο ώριμα
  • 15 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
  • 150 γρ. μανιτάρια Champignon λεπτοκομμένα
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη μικρά τετραγωνάκια
  • 3 φύλλα βασιλικό
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Ταμπάσκο όσο χρειάζεται

 



Tagliolini με σολομό καπνιστό

Υλικά για 3 άτομα

  • 300 γρ. tagliolini
  • 200 γρ. σολομό καπνιστό
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. ζωμό λαχανικών
  • 1 εσαλότ ψιλοκομμένο
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 80 γρ. λευκό κρασί
  • 1 σφηνάκι βότκα
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. σχοινόπρασο

 

 

Μπάμιες με πατάτες γιαχνί στο φούρνο

Μια κλασική συνταγή της μαμάς που όλοι λατρευουμε!

 

Υλικά:

1/2 κιλό μπάμιες
1/2 κιλό πατάτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
1/2 ματσάκι άνιθο
2 - 3 ντομάτες ή πελτέ
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο



Εύκολα νηστίσιμα κρουασανάκια

Για τα παιδιά που κρύβουμε μέσα μας Κρουασανάκια έτσι απλά. Νηστίσιμα, αφράτα, πανεύκολα, πεντανόστιμα….

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό περίπου αλεύρι γ.ο.χ.

• 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

• 2 φακελάκι ξερή μαγιά

• 1/2 κούπα φυτική μαργαρίνη ελαφρώς ζεσταμένη