Τετάρτη 01 Ιουλίου 2026 -

Μαγειρική

 

Δροσερή σαλάτα με αυγά και μαγιονέζα

Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα με βραστά αυγά, τραγανά λαχανικά και κρεμώδη μαγιονέζα, ιδανική για συνοδευτικό ή και ως ελαφρύ γεύμα. Συνδυάζει έντονη γεύση και φρεσκάδα, ενώ ετοιμάζεται εύκολα σε λίγα λεπτά.

  

Πίτα με λαχανικά και φέτα

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας ή σφολιάτας
2 κολοκυθάκια τριμμένα
2 καρότα τριμμένα
1 πράσο ψιλοκομμένο (ή 1 μικρό κρεμμύδι)
150- 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη
2 αυγά
3 κ. σ. ελαιόλαδο
1/2 κ. γλ. ρίγανη ή άνηθο (προαιρετικά)
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο γιαούρτι για πιο κρεμώδη υφή (προαιρετικά)



Παραδοσιακό γλυκό κουταλιού βερίκοκο με αμύγδαλο

Ένα από τα πιο αρωματικά και αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού είναι το βερίκοκο γεμιστό με αμύγδαλο.

Η εποχή των βερίκοκων είναι η ιδανική στιγμή για να το φτιάξετε, καθώς το αποτέλεσμα είναι μοναδικό: τρυφερά, ολόκληρα φρούτα μέσα σε πλούσιο σιρόπι, με το αμύγδαλο να χαρίζει ξεχωριστή γεύση και υφή.