Υλικά
Δοσομετρητής
Λήψη Υλικών
Για το κοκορέτσι στο φούρνο
1 αντεριά (αντεράκια) από αρνί
1 συκωταριά από αρνί
Λίγα γλυκάδια από αρνί
1 μπόλια
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγη ρίγανη προαιρετικά
Εξοπλισμός
Ξύλο κοπής
Σουρωτήρι
Ταψί
Φούρνος
Ανάσταση, εκτός από τσούγκρισμα αυγών, σημαίνει και κάτι ακόμα: μαγειρίτσα.
Το παραδοσιακό πιάτο του Πάσχα, που για κάποιους όμως δεν είναι… must. Γι’ αυτό και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δίνει μια εναλλακτική συνταγή: μαγειρίτσα με μανιτάρια!
Βήμα βήμα τι πρέπει να κάνουμε όταν θέλουμε να φτιάξουμε την παραδοσιακή μαγειρίτσα με μαρούλι και συκωτάκια.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο κριθαράκι
3-5 κουταλιές ταχίνι
1 λεμόνι
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε κατσαρόλα βάζουμε νερό ανάλογα με το πόσο αραιή θέλουμε να είναι η σούπα μας.
2. Όταν αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε το αλάτι και το κριθαράκι. Τα αφήνουμε να βράσουν καλά.
Με μια έρευνα στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε την πιο λαχταριστή συνταγή για ντοματοκεφτέδες στον φούρνο και το αποτέλεσμα θα σε ενθουσιάσει.
Υλικά:
Η παράδοση θέλει η Μεγάλη Εβδομάδα να είναι εβδομάδα νηστείας. Το νηστίσιμο παστίτσιο του Γιάννη Λουκάκου είναι ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε σπίτι σας.
ΥΛΙΚΑ
Για το χορτοφαγικό παστίτσιο
Ο παραδοσιακός μουσακάς είναι ένα μη νηστίσιμο φαγητό καθώς έχει μέσα κιμά και μπεσαμέλ. Τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε τον νηστίσιμο μουσακά με μελιτζάνες και μανιτάρια κρατώντας όλη την πλούσια γεύση του.
Μια υπέροχη συνταγή ιδανική για την περίοδο της νηστείας, για vegan διατροφή, αλλά και για όλο το χρόνο αφού η γεύση του είναι συγκλονιστική.
