Σάββατο 08 Αυγούστου 2026 -

Μαγειρική

 

Κοτόπουλο caprese

Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και εύκολα υλικά στην κουζίνα, όμως η caprese εκδοχή του το μετατρέπει σε ένα πιάτο γεμάτο καλοκαιρινές γεύσεις.

Με φρέσκια ντομάτα, μοτσαρέλα και αρωματικό βασιλικό, αποτελεί ιδανική επιλογή τόσο για ένα οικογενειακό τραπέζι όσο και για ένα δείπνο με φίλους.

 



Καλοκαιρινό γλυκό με κρέμα καρύδας:

Χρόνος προετοιμασίας: 20-25 λεπτά (συν τον χρόνο που χρειάζεται το ζελέ για να παγώσει)
Δυσκολία: Εύκολη
Μερίδες: 6



Γουακαμόλε: Το αγαπημένο μεξικάνικο ντιπ

Το γουακαμόλε είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μεξικάνικα ντιπ, με βελούδινη υφή, δροσερή γεύση και έντονο άρωμα από λάιμ και φρέσκο κόλιανδρο. Ετοιμάζεται σε μόλις λίγα λεπτά και είναι ιδανικό για συνοδευτικό σε τσιπς, τορτίγιες ή φρέσκα λαχανικά.

 

Κολοκυθόπιτα με φέτα

Υλικά

  • 1 1/2 κιλό κολοκύθα
  • 1/4 – 1/2 φλ. τσαγιού 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 200- 250 γρ. θρυμματισμένη φέτα
  • 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο ή 2 κ. σ. ξερό δυόσμο
  • Αλάτι, πιπέρι