Υγεία

Η φρουκτόζη έχει εδώ και χρόνια μια μάλλον κακή φήμη στον κόσμο της διατροφής. Και όχι εντελώς άδικα. Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη (HFCS) αποτελεί ένα από τα πρόσθετα σάκχαρα που χρησιμοποιούνται ευρέως σε αναψυκτικά και επεξεργασμένα τρόφιμα, ενώ η υψηλή πρόσληψη ελεύθερων σακχάρων συνδέεται με αύξηση του σωματικού βάρους.

Το νερό είναι απαραίτητο για να μπορεί το ήπαρ να εκτελεί φυσιολογικά τις λειτουργίες του, μεταξύ των οποίων και η απομάκρυνση άχρηστων ουσιών από το σώμα. Παρά τις κατά καιρούς viral τάσεις detox, κανένα ρόφημα δεν μπορεί πραγματικά να «καθαρίσει» ή να κάνει «αποτοξίνωση» στο συκώτι.

Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης, το κάπνισμα και η έλλειψη σωματικής άσκησης συγκαταλέγονται στους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιακή προσβολή. Όμως δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό ότι, σε ορισμένες περιπτώσεις, το σώμα μπορεί να αρχίσει να στέλνει προειδοποιητικά μηνύματα ημέρες ή ακόμη και εβδομάδες πριν από το καρδιακό επεισόδιο.

Μπορεί η διατροφή να επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο ο εγκέφαλος ανταποκρίνεται στο άγχος; Μια νέα επιστημονική μελέτη στρέφει το ενδιαφέρον σε ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, τη χολίνη, καθώς εντοπίζει χαμηλότερα επίπεδα ενώσεων που περιέχουν χολίνη στον εγκέφαλο ανθρώπων με αγχώδεις διαταραχές.

Η κακοσμία του στόματος μπορεί να οφείλεται σε πολύ περισσότερα πράγματα από την κακή στοματική υγιεινή.

Από την ξηροστομία και τις αμυγδαλόλιθους μέχρι την παλινδρόμηση και ορισμένες παθήσεις του οργανισμού, υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που μπορούν να ευθύνονται για τη δυσάρεστη αναπνοή.

Το στοματικό μικροβίωμα αποτελείται από εκατοντάδες είδη βακτηρίων, μυκήτων και άλλων μικροοργανισμών που ζουν στη στοματική κοιλότητα και η διατροφή μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ισορροπία τους.

Εκτός από τη σωστή στοματική υγιεινή, το τι τρώμε καθημερινά μπορεί να παίξει ρόλο στην υγεία των δοντιών και των ούλων.