ύπουλος εχθρός

Η παγκόσμια αντικαπνιστική εκστρατεία, που είχε ως αποτέλεσμα τη διακοπή του καπνίσματος από εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, φαίνεται να αποδίδει καρπούς, βάζοντας φρένο στον καρκίνο του λάρυγγα. Ωστόσο οι ειδικοί προειδοποιούν ότι πρόκειται για ύπουλο εχθρό, που αντιμετωπίζεται καλύτερα αφενός με την πρόληψη, αφετέρου με την έγκαιρη διάγνωση.

Είναι γνωστό ότι η αυξημένη πρόσληψη νατρίου, που αποτελεί συστατικό του αλατιού, μέσω της διατροφής μας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ωστόσο ότι η δίαιτα Δυτικού τύπου οδηγεί συνήθως σε υψηλή πρόσληψη νατρίου, η οποία μάλιστα είναι σχεδόν τριπλάσια από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.