Νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με κιμά

Υλικά:
1/3 κούπας λάδι
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/2 κιλό κιμά
Αλάτι
Πιπέρι
1 κιλό ντομάτες
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

Διαδικασία:
Βάλτε το λάδι σε κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει. Ρίξτε μέσα και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε τον κιμά και σοτάρετέ τον καλά. Ρίξτε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μαϊντανό. Ανακατέψτε, σκεπάστε και σιγοβράστε τη σάλτσα για 1 ώρα περίπου. Προς το τέλος ρίξτε το μαϊντανό. Tην σερβίρετε με τα ζυμαρικά.