Σάββατο 18 Σεπτεμβρίου 2021 -
Μέτριο

24 °C

Σήμερα, 18. Σεπτεμβρίου 2021

Μια νόστιμη συνταγή για σουπιές



Υλικά

½ κιλό σουπιές
6 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κιλό σπανάκι
χυμός 1 λεμονιού
4-5 ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Διαδικασία:

Καθαρίζετε και πλένετε τις σουπιές. Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και τα σοτάρετε με λάδι. Προσθέτετε τις σουπιές κομματάκια και το σπανάκι, αφού πριν το έχετε ψιλοκόψει. Προσθέτετε τον χυμό λεμονιού, τις ντομάτες, ψιλοκομμένες, αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν οι σουπιές.