Παρασκευή 29 Μαρτίου 2024 -

Ψάρια



Έτσι θα καταλάβετε αν τα θαλασσινά είναι φρέσκα

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με αφορμή την Καθαρά Δευτέρα, δίνει χρήσιμες συμβουλές για την σωστή επιλογή των νηστίσιμων τροφίμων.

 Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα, σουπιές).

Τα θαλασσινά αυτά διατίθενται νωπά, κατεψυγμένα ή αποψυγμένα. Στα νωπά προσέξτε τα εξής:



Αγγλία: Επιστήμονες ανακάλυψαν μυστηριώδες θαλάσσιο πλάσμα

Οι επιστήμονες του βρετανικού Κέντρου Επιστήμης Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Υδατοκαλλιέργειας (CEFAS) ανακάλυψαν στη θάλασσα της νοτιοδυτικής Αγγλίας ένα μυστηριώδες θαλάσσιο πλάσμα.



Πόρτο Λάγος: Έξοδος για ψαριά πάνω στη βάρκα του Αγίου Νικολάου..ΕΙΚΟΝΕΣ

Έξοδος για ψαριά, πάνω στη βάρκα του Αγίου Νικολάου, στο Βατοπαιδινό Μετόχι του Αγίου Νικολάου στο Πόρτο Λάγος, την οποία αποθανάτισε ο φωτογραφικός φακός του Πρακτορείου «ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ».



Επιστήμονες καταγράφουν την «εισβολή» ξενικών ψαριών που έφτασαν στην Ελλάδα

Στην καταγραφή της «εισβολής» ξενικών ψαριών που προέρχονται από την Ερυθρά θάλασσα και τα οποία έχουν κάνει την εμφάνιση τους στη θαλάσσια περιοχή του Αιγαίου και ειδικά στο βόρειο τμήμα του, προχωρούν οι επιστήμονες στη χώρα μας ώστε να μελετήσουν τα είδη, να ερευνήσουν το οικοσύστημα, αλλά και να ενημερώσουν τους πολίτες ποια από αυτά τα είδη είναι τοξικά και επικίνδυνα για τον άνθρωπο.



Εκατοντάδες νεκρά ψάρια στο Φράγμα Αποσελέμη! - Ανησυχία για το νερό στην Κρήτη

Εκατοντάδες χρυσόψαρα νεκρά στο Φράγμα Αποσελέμη στον δήμο Χερσονήσου της Κρήτης αντίκρισαν σήμερα περαστικοί!

Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο του Οργανισμού Ανάπτυξης Κρήτης Φώτη Καζάση, έχει ζητηθεί από τις υπηρεσίες να πάρουν δείγμα νερού.



Μπαρμπούνια τηγανητά με ούζο

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 κιλό μπαρμπούνια
  • 1/2 ποτήρι ούζο
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο χρειαστεί για το αλεύρωμα
  • αλάτι
  • ηλιέλαιο για το τηγάνισμα