Υλικά
600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε φέτες
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη τετραγωνάκια
1 πιπεριά κίτρινη κομμένη τετραγωνάκια
1 κρεμμύδι ξανθό λεπτοκομμένο
1 κολοκύθι κομμένο τετραγωνάκια
2 καρότα κομμένα τετραγωνάκια
40 γρ. ρυζάλευρο
200 γρ. μπύρα
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
20 γρ. βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι