Πικάντικα καλαμαράκια με ελιές
20
Απριλίου
2024
- 15:45
Τελευταία τροποποίηση στις 20 Απριλίου, 2024 - 15:48
Υλικά
Μερίδες: 4-5
- 80 ml ε.π. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μερίδες: 6
Πιάτο νηστίσιμο και μοσχοβολιστό οι σουπιές με μάραθο και πορτοκάλι. Τις ψήνουμε στη γάστρα μαζί με μικρές πατάτες για συνοδευτικό.
Μερίδες: 4
Υλικά
2-3 κ.σ. λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο ή απαλό ελαιόλαδο
1 μικρό άσπρο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κ.γ. φρέσκια ρίζα τζίντζερ ξυσμένη
1 ½ φλ. καρότα ξυσμένα
6 -8 μανιτάρια σιιτάκε ή λευκά καλλιεργημένα κομμένα σε λεπτές φέτες
Η ζεστή πατατοσαλάτα είναι εξίσου νόστιμη και είναι αυτός ο λόγος που την κάνει ένα υπέροχο δείπνο για όλο τον χρόνο. Εάν δεν το έχετε ήδη δοκιμάσει, ήρθε η στιγμή!
Υλικά για 4 μερίδες
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
50ml ξίδι
30γρ. ζάχαρη
800γρ. πατάτες
2 καλαμπόκια στο στάχυ