Μαγειρική

Κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. Καβουρντίστε αρκετά το σιμιγδάλι, να μοσχομυρίσει το σπίτι και να δώσει στο χαλβά το χρώμα της κανέλας.

Υλικά

Για 4-6 άτομα

Για το σιρόπι

Για 4 άτομα

Ετοιμασία: 20 λεπτά

Μαγείρεμα: 25 λεπτά

Υλικά

- 600 γραμμάρια καλαμαράκια καθαρισμένα

- 3-4 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο

- 2 σκελίδες σκόρδου πολτοποιημένες

- 1 κουταλάκι γλυκού μπούκοβο (ή γλυκό τσίλι)

- 5 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών (ή ψαριού) (ή τον αντίστοιχο σε κύβο με νερό)

Πιάτο νηστίσιμο και μοσχοβολιστό οι σουπιές με μάραθο και πορτοκάλι. Τις ψήνουμε στη γάστρα μαζί με μικρές πατάτες για συνοδευτικό.