Πατάτες στον φούρνο τραγανές με μπέικον, τσένταρ και φρέσκα κρεμμυδάκια που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά:
4 μεγάλες πατάτες
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 1/2- 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ
7 φέτες μπέικον, ψημένο και θρυμματισμένο
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Καλύπτουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και το ψεκάζουμε με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Το αφήνουμε στην άκρη.
Πλένουμε τις πατάτες και κόβουμε τις άκρες τους. Στη συνέχεια τις κόβουμε σε φέτες με πάχος 1 εκατοστό.
Αλείφουμε τις πατάτες με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλάτι. Τις βάζουμε στο ταψί με το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Μετά από 15 λεπτά, τις γυρνάμε από την άλλη πλευρά.
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, τις πασπαλίζουμε με τυρί, μπέικον και κρεμμυδάκια. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για 3-5 λεπτά ή μέχρι το τυρί να ροδίσει.
Μπορούμε να τις σερβίρουμε ζεστές με sour cream.
Πηγή: mary mary
